Edertal-Elektromotoren GmbH & Co KG in Wabern
Seit den 1950er Jahren stellt die Firma Edertal-Elektromotoren in Wabern hochwertige und langlebige Fleischereimaschinen her. Gegründet wurde die Firma nach Kriegsende am 1. August 1945 von Theodor Graßhoff und Gustav Czerwinski in Fritzlar, wo am Anfang Dreharbeiten und Reparaturen durchgeführt wurden. Im Jahr 1947 zog der Betrieb nach Wabern an den heutigen Standort in den Lerchenweg 1 (hinter der Zuckerfabrik) um. Im Jahre 1968 trennten sich die Gründer; Gustav Czerwinski stieg aus dem Unternehmen aus und errichtete einen eigenständigen Reparaturbetrieb im Wimmer (Anwesen Wenkel). Theodor Graßhoff führte die Edertalmotorenwerke am neuen Standort alleine weiter und ließ ein größeres Betriebsgebäude bauen. Dort wurden die ersten Elektromotoren für Industrie und Landwirtschaft gefertigt. Der Vertrieb reichte damals schon bis nach Norwegen und in die Niederlande. In den 1950er Jahren spezialisierte sich das Unternehmen auf die Fertigung von Getriebemotoren für Hausschlachtwölfe und stellte damit den ersten elektrischen Fleischwolf in Deutschland her. Der mit Strom betriebene Antrieb bedeutete eine wesentliche Arbeitserleichterung für die bis dahin gebräuchlichen HandFleischwölfe.In den 1960er Jahren verbreiteten sich die bis heute in der Hausschlachtung üblichen Fleischwölfe mit integriertem Elektromotor. Die Zahl der Mitarbeiter stieg auf rund 50 Personen, alles wurde per Hand produziert.
Mit dem Einstieg von Sohn Dieter Graßhoff, Diplom-Ingenieur, im Jahr 1963 wurde das Programm von Fleischereimaschinen kontinuierlich erweitert und modernisiert. Neben Fleischwölfen wurden nun auch Steaker für die Fleischbearbeitung und Messerschleifmaschinen hergestellt. Das Dienstleistungsangebot umfasste Reparaturen von Elektromotoren aller Art, Dreh-, Fräß-, Schleif- und Schweißarbeiten sowie Sonderkonstruktionen für den Maschinenbau. Nach dem Tod von Dieter Graßhoff im Jahr 1989 führte Manfred Wanner zunächst als Betriebsleiter und ab 1993 als Geschäftsführer das Unternehmen. Im Zuge der Nachfolgeregelung übernahmen die Brüder Berthold und Kai Scheuer das Unternehmen am 1. August 2003. Berthold Scheuer absolvierte bereits seine Lehre 1977 im Edertal-Motoren-Werk und arbeitet seitdem im Unternehmen. Im Jahr 2010 wurde nach Qualifizierungsmaßnahmen unter anderem ein Elektromeister in der Reparaturabteilung etabliert sowie ein permanenter Außendienst und Kundenservice für Reparaturarbeiten eingerichtet. Seit dem Jahr 2014 ist der Fertigungstechniker Tobias Kleemann an der Firma Edertal-Elektromotoren beteiligt. Dadurch konnte die Fertigung optimiert werden: Der Ausbau von Auftragsfertigungen im Zerspannungsbereich, also die Produktion von Teilen für andere Firmen, die durch Fräsen und Drehen hergestellt werden, sowie der Aufbau einer Werkzeugabteilung für Schäumwerkzeuge für das Gießen von Schaumstoff- und Kunststoffteilen. Die Firma ist auch Ausbildungsbetrieb für Elektroniker und Zerspannungstechniker, in Kooperation mit dem VW-Werk in Baunatal bildet sie auch Mechatroniker aus. Im Jahre 1979 waren 39 Personen in der Waberner Firma beschäftigt, heute arbeiten dort 28 Mitarbeiter und erzielen einen Umsatz in Millionenhöhe. Bis heute werden die elektrischen Fleischwölfe aus Wabern weltweit verkauft und nach wie vor werden alle Teile in Handarbeit produziert. Alle Motoren und Getriebe wurden selbst entwickelt, von der ersten bis zur letzten Schraube. Sämtliche Werkteile wie Wellen und Zahnräder werden im Waberner Werk hergestellt, die Motoren mit Kupferdraht von Hand gewickelt, die Gehäuse aus Aluminium passend gefräst. In jedem Fleischwolf steckt rund ein Tag Arbeit. Ersatzteile für Reparaturen können noch Jahrzehnte später nachgeliefert werden. Zum Angebot der Firma zählen Neumaschinen für Gastronomie und Fleischerei, Antriebstechnik und Reparaturen sowie Dreh- und Frästeile. Auf ihre besondere Art der Produktion mit sehr hoher Fertigungstiefe ist die Firma stolz, denn sie bietet keine Massenproduktion sondern Profi-Qualität in Handarbeit an: Made in Wabern
Kleines Bild: Bertold und Karl Scheuer und Tobias Kleemann, Gesellschafter der Edertal Motoren